277 sorters kakor

Artikelnummer: 277kakor

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2010 erschienenes Backbuch für Konditoren oder Kuchenliebhaber.

Kategorie: Buch Erwachsene


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2010 erschienenes Backbuch für Konditoren oder Kuchenliebhaber.

 

2010 erschienenes Backbuch für Konditoren oder Kuchenliebhaber. Jan Hedh hat viele Kochbücher, vor allem im Bereich des Süssen, herausgegeben. Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis: Mandelbackwerk, Mürbeteig, Backwerke mit Nüssen und Kokos, Baiser, weiche Kuchen, Flarn, Petit-fours, .....

 

Beschreibung:

2009 gav vi ut "Vår kokbok". I år kommer allas vår kakbok! En receptskatt, en kulturgärning och ett unikt referensverk för konditorer och kakälskare - en nostalgitripp där alla som minns sin barndoms konditoribesök kan hitta sin egen madeleinekaka.

Ur innehållet: mandelbakverk, smördegsbakverk, bakverk med nötter och kokos, hippenbakverk, maränger, petit-chouxbakverk, mjuka kakor, julkakor, småbröd, biskvier och makroner, flarn, petit-fours och tebröd.


Autor: Jan Hedh ()
Verlag: Norstedts
Sprache: Schwedisch
Format: Buch